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崗位職責: 1、帶領員工認真做好營業前準備,確保質量標準; 2、正式營業后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對服務質量情況了解; 5、組織服務員及時清臺,整理好前廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好; 6、督導組內員工認真落實公司與部門規章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協調; 8、做好班組員工考勤、培訓工作。 任職資格: 1、高中以上文化程度,形象氣質佳,女;23-35歲; 2、熟悉前廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能; 3、有較強的處理突發事件的應變能力及對客溝通能力; 4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
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